Tradisi Hari Raya Idul Fitri
Idul Fitri dan Kue Kering Selain dengan tradisi mudik lebaran, takbiran, silaturahmi, hari raya idul fitri juga identik dengan kue-kue kering cantik yang tertata rapi di atas meja sebagai sajian special menyambut tamu yang berkunjung ke rumah. Walaupun jenis kue yang terhidang di setiap rumah hampir sama tapi banyak juga yang mempunyai rasa penasaran untuk mencicipi kue-kue di rumah yang dikunjungi. Menjelang hari raya tiba, dengan sukacita para ibu menyiapkan penganan ini dengan aneka jenisnya, sebut saja nastar yang katanya kue ini sudah ada sejak jaman kolonial bahkan nastar sendiri diambil dari bahasa Belanda ananas dan tart , yang disingkat menjadi nastar. Lalu ada juga kue keju atau kita menyebutnya kastengel, nama aslinya sendiri adalah kaasstengels . Nama kaasstengels berasal dari kata kaas yang berarti keju dan stengels yang berarti batangan, dan semakin banyak kreasi bentuk dari kue keju ini tidak hanya berbentuk batang...
Komentar
Posting Komentar