Testimoni

 


testimoni 1



testimoni 2



testimoni 3



testimoni chef Dedie Soekartin

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pemilihan Bahan Baku Nunenasz Cookies

Gambar
Pemilihan bahan baku yang berkualitas akan menentukan kualitas produk yang dihasilkan, berdasarkan hal tersebut maka nunenasz cookies berkomitmen menggunakan bahan baku berkualitas untuk menghasilkan kue kering yang enak tetapi tetap sehat. Pemilihan tepung mocaf merupakan salah satu pemilihan bahan baku utama dalam pembuatan kue-kue kering nunenasz cookies. Tepung mocaf (Modified Cassava Flour) adalah tepung  lembut berwarna putih yang dihasilkan dari singkong yang difermentasi mikroba dan enzimatis.  Sebagai pengganti tepung terigu, tepung mocaf memiliki beberapa keunggulan lainnya seperti :   Selain menggunakan tepung mocaf, penambahan bekatul dan extract red seawed juga dimasukan ke dalam adonan nunenasz cookies sehingga menghasilkan kue yang kaya akan serat dan membuat tubuh sehat. Dulu, bekatul masih dianggap sebagai pakan ternak sehingga masyarakat lebih memilih beras putih dan mengabaikan untuk mengkonsumsi bekatul, tetapi seiring bertambahnya pengetahuan tentang ...
Baca selengkapnya

Green tea & Charcoal

Gambar
Dari 15 varian nunenasz cookies yaitu nastar keju, keju pita, keju bar, salju mete, salut coklat, sagu keju pandan, mete poppyseed, mete cornflakes lemon, chocobones, chocomania, lidah kucing keju, lidah kucing green tea, lidah kucing charcoal, macaron keju, green tea flakes. Ada yang sekarang jadi incaran juga selain cookies klasik yaitu green tea flakes, lidah kucing green tea dan lidah kucing charcoal. Ini yang membuat nunenasz cookies berbeda dengan cookies lainnya, selalu menambahkan bahan bermanfaat ke adonan kuenya. Green tea  si hijau yang sangat digemari oleh banyak kalangan ini, selain rasanya yang menyejukkan tubuh, green tea juga banyak khasiatnya, bukan main ternyata khasiat yang terkandung didalamnya sangat melimpah. Green tea mengandung anti oksidan, asam folat, berbagai mineral, vitamin B dan asam amino, sehingga si hijau yang sedang dicari banyak orang ini bermanfaat untuk : 1.       Melembabkan kulit wajah secara alami 2.   ...
Baca selengkapnya

Tradisi Hari Raya Idul Fitri

Gambar
Idul Fitri dan Kue Kering Selain dengan tradisi mudik lebaran, takbiran, silaturahmi, hari raya idul fitri juga identik dengan kue-kue kering cantik yang tertata rapi di atas meja sebagai sajian special menyambut tamu yang berkunjung ke rumah. Walaupun jenis kue yang terhidang di setiap rumah hampir sama  tapi banyak juga yang mempunyai rasa penasaran untuk mencicipi kue-kue di rumah yang dikunjungi. Menjelang hari raya tiba, dengan sukacita para ibu menyiapkan penganan ini dengan aneka jenisnya, sebut saja nastar yang katanya kue ini sudah ada sejak jaman kolonial bahkan nastar sendiri diambil dari bahasa Belanda ananas  dan  tart , yang disingkat menjadi nastar. Lalu ada juga kue keju atau kita menyebutnya kastengel, nama aslinya sendiri adalah   kaasstengels . Nama   kaasstengels berasal dari kata  kaas  yang berarti keju dan  stengels  yang berarti batangan, dan semakin banyak kreasi bentuk dari kue keju ini tidak hanya berbentuk batang...
Baca selengkapnya